在云南產(chǎn)業(yè)變革的宏大圖景中，一場(chǎng)關(guān)乎溫度、數(shù)據(jù)與風(fēng)味的系統(tǒng)性重塑正悄然發(fā)生。云南建投物流旗下“云上營家·國際供應(yīng)鏈?zhǔn)痉吨行摹�，將積淀于大宗物流領(lǐng)域的數(shù)字能力，系統(tǒng)注入高原特色農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)肌理。以一座“黑燈工廠”為起點(diǎn)，一條橫跨溫區(qū)、聯(lián)通內(nèi)外的智慧冷鏈網(wǎng)絡(luò)徐徐展開。這不僅是技術(shù)能力的升維，更是一場(chǎng)關(guān)于農(nóng)業(yè)價(jià)值重構(gòu)、農(nóng)民持續(xù)增收與消費(fèi)體驗(yàn)煥新的深度實(shí)踐。當(dāng)物理燈光熄滅，數(shù)字之光漸次亮起——云南的山野之鮮，正沿著這條由數(shù)據(jù)照亮的通道，開啟從靜謐高原到全球餐桌的全新旅程。

PART.01 數(shù)字脈動(dòng)中的高原鮮味

凌晨三點(diǎn)，昆明城仍在沉睡，一箱箱清晨采摘的新鮮水果已悄然運(yùn)抵"云上營家"園區(qū)。它們進(jìn)入10℃-15℃的恒溫庫完成分揀預(yù)處理，經(jīng)凍干、制漿等精深加工后，轉(zhuǎn)入-25℃的冷凍區(qū)進(jìn)行儲(chǔ)存。

自動(dòng)化立體冷庫

步入-25℃的"黑燈工廠"，物理燈光盡滅，數(shù)字驅(qū)動(dòng)的生機(jī)卻在靜謐中流動(dòng)： 華為F5G-A與Wi-Fi融合組網(wǎng)構(gòu)建高密度、低延時(shí)通信環(huán)境，確保AGV、分揀機(jī)器人、堆垛機(jī)等數(shù)百臺(tái)設(shè)備調(diào)度“永不掉線”；24米高立體貨架間，堆垛機(jī)于黑暗中靜默移載，為每箱貨物匹配最優(yōu)“休眠位”；遍布全庫的智能傳感器，將環(huán)境溫度精準(zhǔn)鎖定在0°C至-25°C區(qū)間。

智能化分揀配送中心

這座占地206畝、總投資16.6億元的智慧園區(qū)，是云南省“新基建”與“雙十”重大工程。其冷庫倉儲(chǔ)面積達(dá)4.1萬平方米，總庫容約30萬立方米，6萬個(gè)貨位，最大倉儲(chǔ)量可達(dá)5.2萬噸，溫區(qū)橫跨-55℃至15℃，是云南首個(gè)融合“綠色食品精深加工、冷鏈倉儲(chǔ)物流、智慧園區(qū)管理、科創(chuàng)研發(fā)、展示體驗(yàn)”5大核心功能的智慧化產(chǎn)業(yè)園。自運(yùn)營以來，人力成本顯著降低，單噸運(yùn)營成本下降，為破解云南農(nóng)產(chǎn)品“優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)”困局提供可復(fù)制的系統(tǒng)性方案。

云上營家·國際供應(yīng)鏈?zhǔn)痉吨行?/p>

PART.02 數(shù)智賦能：從經(jīng)驗(yàn)到標(biāo)準(zhǔn)

在農(nóng)產(chǎn)品損耗中，溫控不當(dāng)是導(dǎo)致?lián)p耗的重要因素之一。在“云上營家”，IoT物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)與WMS管理系統(tǒng)協(xié)同構(gòu)建“數(shù)字溫控網(wǎng)”，實(shí)現(xiàn)全流程高精度溫控：數(shù)百臺(tái)高精度傳感器在-25℃極端環(huán)境下保持0.1℃檢測(cè)精度；智能預(yù)警模型提前感知設(shè)備異常，降低故障率；華為前端智能攝像機(jī)在極寒高濕中持續(xù)“守護(hù)”，清晰捕捉流轉(zhuǎn)細(xì)節(jié)，結(jié)合其超級(jí)編碼視頻壓縮技術(shù)，單倉視頻存儲(chǔ)成本降低50%，客訴時(shí)可精準(zhǔn)調(diào)取操作片段界定責(zé)任，顯著減少糾紛與賠付，讓冷鏈的每一個(gè)動(dòng)作都可追溯、可驗(yàn)證、可信任。

黑燈工廠不僅提升空間利用效率與作業(yè)精度，更通過數(shù)智化與精深加工系統(tǒng)性重塑農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值。在加工車間，高密度傳感器網(wǎng)絡(luò)實(shí)時(shí)采集溫度、壓力、時(shí)間等關(guān)鍵工藝參數(shù)，并動(dòng)態(tài)匹配最優(yōu)工藝曲線；WMS系統(tǒng)深度融合IoT數(shù)據(jù)，自動(dòng)優(yōu)化生產(chǎn)流程，有效縮短加工周期、降低廢品率。由此，農(nóng)產(chǎn)品的原始風(fēng)味得以完整保留，生產(chǎn)過程從依賴個(gè)體經(jīng)驗(yàn)的傳統(tǒng)模式，邁向高度可靠、穩(wěn)定復(fù)現(xiàn)的數(shù)智化新范式。

PART.03 數(shù)據(jù)引擎：全域協(xié)同的智能體

智慧冷鏈解決了"溫度"與"時(shí)效"問題。當(dāng)"黑燈工廠"作為完整運(yùn)營單元高效運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，需要解決如何讓園區(qū)數(shù)千臺(tái)設(shè)備、數(shù)十個(gè)作業(yè)環(huán)節(jié)、多溫區(qū)在少人干預(yù)下實(shí)現(xiàn)自主協(xié)同與持續(xù)優(yōu)化的問題。

在云上營家·國際供應(yīng)鏈?zhǔn)痉吨行模�依托華為成熟的ICT能力構(gòu)建了全面的數(shù)字孿生體系。通過前端攝像機(jī)、物聯(lián)網(wǎng)傳感器等感知設(shè)備，系統(tǒng)實(shí)時(shí)采集園區(qū)內(nèi)車輛、AGV、機(jī)械臂、穿梭機(jī)、產(chǎn)線、傳送帶等自動(dòng)化設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)，并結(jié)合環(huán)境傳感數(shù)據(jù)與視頻流信息，形成動(dòng)態(tài)的全域感知網(wǎng)絡(luò)。借助F5G-A萬兆全光園區(qū)和Wi-Fi的大帶寬、低延時(shí)、高可靠等優(yōu)勢(shì)，海量數(shù)據(jù)得以實(shí)時(shí)傳輸至云端。通過系統(tǒng)化的數(shù)據(jù)治理流程，原始數(shù)據(jù)被轉(zhuǎn)化為高質(zhì)量、高價(jià)值的信息資產(chǎn)。

云上營家IOC大屏

與此同時(shí)，中心基于數(shù)智化底座進(jìn)一步整合了原本分散的采購、銷售、運(yùn)輸、調(diào)度、倉儲(chǔ)、分揀、加工、配送、安防及能耗等業(yè)務(wù)子系統(tǒng)數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)了跨系統(tǒng)的深度融合與協(xié)同。這一數(shù)智化轉(zhuǎn)型，推動(dòng)園區(qū)演進(jìn)為一個(gè)可感知、可分析、可自主決策的“智能體”，顯著提升了整體運(yùn)營效率與智能化管理水平。

在此基礎(chǔ)上，華為的昇騰智算支撐起“云-邊-端”協(xié)同進(jìn)化的AI能力。前端智能攝像機(jī)如同不知疲倦的“數(shù)字巡檢員”，精準(zhǔn)捕捉 “暴力分揀” “貨物滯留、占道”“煙火捕捉”“工裝捕捉”及 “危險(xiǎn)作業(yè)”等數(shù)十種復(fù)雜場(chǎng)景，將安全管理從被動(dòng)響應(yīng)全面推向主動(dòng)預(yù)警。同時(shí)，園區(qū)采用低碳設(shè)計(jì)，依托綠色光伏顯著降低了園區(qū)的綜合能耗。

當(dāng)數(shù)智化輻射至全省及跨境網(wǎng)絡(luò)，IT、OT數(shù)據(jù)融合打通全鏈路壁壘，分散環(huán)節(jié)如單一生命體協(xié)同運(yùn)作。管理者得以穿透“只見倉庫、不見網(wǎng)絡(luò)”的局限——從單箱儲(chǔ)位狀態(tài)到全網(wǎng)車輛效率，從單倉能耗到跨區(qū)調(diào)撥成本，所有關(guān)鍵細(xì)節(jié)轉(zhuǎn)化為清晰數(shù)據(jù)語言，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)與成本全域可視。

整果分選生產(chǎn)線

PART.04 風(fēng)味無界：數(shù)字冷鏈驅(qū)動(dòng)價(jià)值躍升

當(dāng)“云上營家”的數(shù)字脈動(dòng)貫穿云南高原與全球餐桌，農(nóng)業(yè)價(jià)值革命已然開啟。8國聯(lián)動(dòng)的跨境冷鏈網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建“云品出海、優(yōu)品進(jìn)滇”雙向通道，將云南農(nóng)業(yè)從區(qū)域特產(chǎn)升維為全球供應(yīng)鏈核心引擎。

數(shù)字技術(shù)正系統(tǒng)性重塑農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈：突破了人力與時(shí)間的傳統(tǒng)限制，使云上營家實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)能30%的躍升；自動(dòng)化設(shè)備精準(zhǔn)作業(yè)，大幅降低損耗；AI視覺系統(tǒng)將安全生產(chǎn)由被動(dòng)防御轉(zhuǎn)為主動(dòng)預(yù)警；全鏈路數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)決策，真正實(shí)現(xiàn)“用數(shù)據(jù)說話”，釋放出倍增的價(jià)值潛能。

從高原深山到全球餐桌，從初級(jí)原料到高附加值商品——這不僅是技術(shù)的勝利，更是農(nóng)業(yè)文明在數(shù)字時(shí)代的價(jià)值重生。當(dāng)每顆果實(shí)的流轉(zhuǎn)被數(shù)據(jù)精準(zhǔn)編織，我們見證的不僅是效率的提升，更是鄉(xiāng)村振興的數(shù)字注腳。

黑暗不再是終點(diǎn)，而是風(fēng)味沉淀的序章；在數(shù)據(jù)流淌的寂靜世界里，云南的山野之鮮正以全球化的姿態(tài)，鮮活如初。